Siemię lniane: wielka moc w małych ziarenkach
Len jest jedną z najstarszych roślin uprawnych, a z jego właściwości korzystano już ponad 6 tys. lat temu. Używany był do tworzenia ubrań przez starożytnych Babilończyków, a słynny lekarz Hipokrates przepisywał go swoim pacjentom na problemy z układem pokarmowym.
Wartości odżywcze
Siemię lniane bogaty jest w:
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe: omega-3 i omega-6
- białka
- błonnik pokarmowy
- fitoskładniki
- flawonoidy
- minerały np.: cynk, żelazo, magnez, wapń, potas, mangan
- witaminy np.: PP, B1, B5, B6, B9, E
Taki skład czyni siemię lniane produktem o właściwościach: łagodzących, przeciwbakteryjnych, osłaniających, regenerujących, przeczyszczających.
Nie tylko dla zdrowia układu pokarmowego
Siemię lniane jest przede wszystkim kojarzone jako wspomagacz prawidłowej pracy jelit. Często jest podawane podczas zatwardzeń czy biegunek, zgagi, ale także choroby wrzodowej.
Ale nie powinniśmy tak upraszczać zastosowań lnu i umniejszać jego korzystnego wpływu na ludzki organizm. Badania wykazały, że dzięki fitoestrogenom w nim zawartym, skutecznie obniża poziom złego cholesterolu. Reguluje gospodarkę hormonalną, co jest szczególnie ważne dla kobiet w czasie menopauzy. Działa antyoksydacyjnie i przeciwnowotworowo.
Ma pozytywny wpływ na stawy – zmniejsza stan zapalny, łagodzi objawy artretyzmu.
Stosowany podczas kaszlu pomoże rozrzedzić wydzielinę i ułatwić pozbycie się jej z dróg oddechowych, ochroni gardło przed podrażnieniami.
Świetnie wzmacnia włosy, które stają się lśniące, mocniejsze i gęstsze, oraz paznokcie, które dzięki niemu będą mniej łamliwe.
W działaniu zewnętrznym na twarz zapewni jej nawilżenie, ureguluje wydzielanie sebum i wspomoże leczenie trądziku.
Jak spożywać?
Nasiona siemienia lnianego możemy bez problemu spożywać, dodając je np. do sałatek, jogurtów, koktajli. Możemy również zmielić je w młynku do kawy, ale wtedy należy zwrócić uwagę, by nie były poddawane obróbce cieplnej, gdyż wtedy traci sporo swoich wartości.
Możemy także przygotować napar z siemienia lnianego poprzez gotowanie ziaren w wodzie – 1 łyżka siemienia lnianego na szklankę wody przez 10 minut.
Przepisy
Podstawą poniższych przepisów jest żel z siemienia lnianego, który uzyskujemy poprzez gotowanie ziaren siemienia lnianego w wodzie. Podobny efekt można osiągnąć na zimno – ziarenka lnu należy zalać wodą i pozostawić na noc. Różni się nieco konsystencją (jest rzadszy) od tego przygotowywanego na ciepło.
Żel z siemienia lnianego można przechowywać ok. tygodnia w lodówce.
Żel o gęstej konsystencji może być używany bezpośrednio do stylizacji – jako naturalny żel do włosów, świetnie podkreśla kręcone i falowane włosy,
Dla włosów
-
Mgiełka do włosów
Otrzymany żel przeciśnij przez sitko w celu oddzielenia od ziarenek. Rozcieńcz wodą dla łatwiejszej aplikacji. Możesz wzbogacić o sok z cytryny. Miksturę przelej do buteleczki z atomizerem. Spryskuj włosy, aby wzmocnić włosy i podkreślić ich naturalny skręt.
-
Maska dla zniszczonych włosów
Żel otrzymany z 1 łyżki siemienia lnianego i szklanki wody zmieszaj z sokiem aloesowym. Nałóż na mokre włosy i załóż czepek bądź owiń głowę ręcznikiem. Zostaw na godzinę, następnie spłucz i umyj włosy.
Jeśli będziesz regularnie stosować taką maskę, odżywisz, nawilżysz włosy, a także przyspieszysz ich wzrost.
-
Płukanka
Żel (przygotowany z 1 łyżeczki siemienia i szklanki wody) przelej przez sitko i rozcieńcz szklanką naparu z ziół dobranych do rodzaju włosów – np. mięta dla włosów przetłuszczających się, szałwia dla zniszczonych, rumianek dla suchych, rozmaryn na łupież, pokrzywa na wypadanie. Przygotowaną mieszanką spłukujemy włosy – jest ona na tyle rozcieńczona, że nie ma potrzeby spłukiwać włosów na koniec wodą.
Dla skóry
-
Maseczka odżywcza
Żel – wykonany z 1 łyżeczki siemienia i połowy szklanki wody – zmieszaj z łyżką miodu. Możesz dodać kilka kropel swojego ulubionego olejku eterycznego, dostosowanego do Twojego typu skóry. Nałóż na oczyszczoną skórę twarzy i pozostaw na ok. 20 minut. Zmyj letnią wodą.
Przeciwwskazania, czyli kto powinien uważać
– kobiety w ciąży powinny zachować umiar w spożywaniu błonnika, który w dużych ilościach znajduje się w siemieniu lnianym;
– osoby z zaparciami – siemię lniane zażywane w dużych ilościach może nasilić problem;
– osoby z niedrożnością jelit – gęstość może blokować wchłanianie leków;
– osoby przyjmujące leki zakrzepowe – może wchodzić w interakcje z nimi.
A Wy w jaki sposób używacie siemię lniane? ?
